- 藤澤様ご夫婦
- 移住前：香川県
- 現在：高知県幡多郡黒潮町
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担当者
幡多郡黒潮町大方の大規模公園内で、手打ちうどん店を営業されている30代の藤澤様ご夫婦（写真前列）です。 -
藤澤様
私たちは趣味がサーフィンなので、良いサーフポイントが沢山あるこの地域と、温暖な気候が気に入って15年前に移住しました。
当時は雑貨店を経営しながらの生活でしたが、4年前に手打ちうどん店を始めました。
当初は四万十市で営業していたのですが、現在はこの大方にご縁があり店の拠点を移して営業しています。当時を振り返ると、やはり商売は大変でしたが、周囲の協力や沢山の仲間に助けられ、なんとか現在に至るまで頑張ってやっています。
ぜひ近くにお越しの際は気軽に立ち寄ってみてください。
※地図は左上のコントローラーで拡大・縮小可能です
手打ちうどんほうばい
〒789-1931
高知県幡多郡黒潮町入野2-6海のバザール内
営業時間：9：00～20：30
定休日：木曜日
TEL：(0880)35-1989
- 喜夛河様ご夫婦
- 移住前：兵庫県（ご主人）/岡山県（奥様）
- 現在：高知県長岡郡大豊町
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担当者
大豊町大田口の国道横にあるオシャレなカフェを経営されているのが、喜夛河（きたがわ）様ご夫妻です。 お2人共20代です。 -
喜夛河様
私たちはここの近くを流れる吉野川でラフティングを通じて知り合い、現在はここ大田口に住んでいます。
最初はこの大豊町に住むこともカフェを開くことも正直言ってかなり迷いました。
しかし地域の方のあたたかい協力を頂き、決断することができました。それから無事開店し、もうすぐ1年になります。
お近くを通られる際には、ぜひお越し下さい。
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大田口カフェ
〒789-0234
高知県長岡郡大豊町寺内236-3
営業時間： 10:00～17:00
定休日：木曜日，第2・4水曜日
TEL ：(0887)73-0410
http://cafemonsieur.blog28.fc2.com/
- 重松様ご夫婦
- 移住前：大阪府（ご主人）・高知県（奥様）
- 現在：高知県吾川郡いの町
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担当者
高知県と愛媛県の県境近くにある手打ちそば屋を経営されているのが、30代の重松様ご夫妻です。 -
重松様
私共は、ここを始めて7年になります。この辺は四季の移ろいがとても素晴らしいのですが、やはり山奥ということもあり遠方からお越し頂くお客様には本当に感謝しています。
お店は前オーナー（師匠）から受継いだもので、以前はここで師匠にそば打ちを教えてもらっていました。忙しい休日などは高知大生が泊り込みで手伝いに来てくれるので助かっていますし、若者との会話も楽しいものです。
山奥なので不便や寂しいと思われると思いますが、自然の中で自然と共存しながら暮らしていると、ゆったりとした気持ちで、小さな幸せや感謝を何倍にもありがたく感じられるます。ぜひここへ、ゆっくりと落ち着いた時間を過ごしにおいでて下さい。
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手打ちそば時屋
〒781-2616
高知県吾川郡いの町中野川29-1
営業時間：昼前から夕方まで(大体11:30～17:00頃)
定休日：毎月第1・3・5週の月、火、水曜日(祝日にあたる日、紅葉の季節は営業）
TEL ：(088)850-5666
http://www1.odn.ne.jp/soba-tokiya/menupage.htm